Um espumante particularmente característico da região da Bairrada, elaborado a partir de um vinho proveniente em exclusivo da casta Baga.

Após ligeira prensagem é vinificado em inox onde fermenta até ao engarrafamento. Estagia por um período de 18 meses.

Apresenta uma cor ambar ligeira, com ligeiros toques citrinos. De sabores intensos e complexos, característicos da casta Baga.